天天自然|大衛媽肉皮湯

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■ 品名:天天自然|大衛媽肉皮湯

■ 內容物:水、天天自然_豚骨精、豬骨肉(台灣)、豬皮(台灣)、傳統發酵糯米醋、馬鈴薯、胡蘿蔔、海鹽、黑芝麻油、白胡椒粉

■ 內容量:250g±10%

■ 有效日期:標示於包裝上

■ 保存方法:冷凍於攝氏負18度C以下

■ 保存期限:6個月(指未開封且保存於攝氏負18度C以下可保存天數,開封後請盡快食用完畢。)

■ 類別:需加熱調理始得供食之冷凍食品類

■ 原產地:台灣


■食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,故此類食品食材一律售出後概不受商品退貨,訂單成立時視為同意此條款。


食用方法:

一、微波

1) 不需事先解凍,袋角剪一小洞,袋口朝上,放入一微波可使用容器中。

2) 以強微波700W(高)微波3-5分鐘內(或依您的喜好調整時間),取出時注意袋口蒸氣燙手。


二、隔水加熱

1) 不需事先解凍,可以將整袋放入已滾沸的水中,隔水加熱5-7分鐘(或依您的喜好調整時間),中間可翻面,解凍加熱後夾出。請注意,鍋必須夠大讓袋有足夠空間,以免沾鍋破裂。

2) 用剪刀剪開袋子,倒入碗中享用。


◉本耐熱袋可耐熱至攝氏100度


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NT$ 199
數量

天天自然|大衛媽肉皮湯


使用天天自然濃郁豚骨精製成,無加糖卻依然鮮甜可口的滋味,入口即化的馬鈴薯、豬皮、骨頭肉,真的是令人難以抗拒。喝下第一口的瞬間,只能說David實在太幸福了,沒錯!這就是David從小喝到大的『大衛媽肉皮湯』!

而現在你們也要開始幸福了,因為David將祖傳秘方原汁原味搬進你家冰箱裡,無論是早餐、宵夜、下午茶或上班忙碌的你,打開冰箱只需加熱五分鐘,一碗熱騰騰又兼顧營養美味的『大衛媽肉皮湯』就在你眼前,加入購物車,讓大衛媽溫暖你的胃。


生產肉皮湯全記錄


這陣子幾乎只要有空,David就往天天自然代工廠跑,每一次進去都要穿上防塵衣,全身消毒後,才能進到生產你們手上食物的廚房,有次遲遲看不到David從這個方方的箱子出來,轉頭回去尋找David才發現他在擦牆壁,看他擦得很認真,跟他做菜一樣,雖然我們這天行程滿檔,但還是不忍阻止,讓David把牆擦完了。


事後雖然沒有時間問他,但我想他一定會說:這裡是要生產食物的地方,一定要乾乾淨淨的才行。這就是在我們眼裡做什麼事都很認真賣力的David。

宇凡專訪David實錄


宇凡: 說說你媽媽做的湯。

David: 我們家愛喝湯,幾乎餐餐有湯,尤其是冬天。

宇凡: 媽媽做這麼多湯,為什麼選這道湯來分享?

David: 這個湯看起來很樸實,但是它卻很費功夫。冬天的蔬菜都要切到剛好的大小,肉要從骨頭上手工弄下來,豬皮也要切到剛好的大小。我媽媽喜歡給家人做菜,她很害羞不善於表達自己的感覺,所以做菜是她表達愛的方法。喝到這個湯我就可以感覺到媽媽愛我。

宇凡: 所以這個湯也是我們女兒最喜歡的湯對嗎?

David: 對呀,他們每一次回奶奶家都要點這個湯。


--


這湯真的很費功夫,因為要大鍋煮,配料一定要重新調整。

David站在大鍋前,試了又試,改了又改,尤其那個杓實在很重。

每一次都是一不小心一天就過了,在廠裡的夥伴也都要時刻記錄著時間、溫度、湯的顏色、配料的形狀。

最後完成那天,大夥喝到成品的那一刻都笑了,這味道太好,太幸福了。推薦你一定也要試一試,來上一碗,有溫度有故事的『大衛媽肉皮湯』。

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