歐嬤|維也納蘋果蛋糕(低糖)

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■品名:歐嬤|維也納蘋果蛋糕(低糖)

成分:青蘋果醬 、鮮奶油、發酵奶油、派皮麵團(發酵奶油、德國非基改小麥粉、蛋、糖、泡打粉、鹽)、酵母麵糰(德國非基改小麥粉、發酵奶油、蛋、糖、奶粉、酵母、鹽)、糖、德國非基改小麥粉、杏仁片、蛋、卡士達粉。

每100公克 熱量316.9大卡 蛋白質3.7公克 脂肪21.8公克 飽和脂肪12.9公克 反式脂肪0.4公克 碳水化合物26.9公克 糖 14.3公克 鈉34毫克


■ 優食文化志業有限公司已投保產品責任險2400萬元(投保金額不等同理賠金額)

■ 投保產品責任險字號:新光產險130110AKP0000020


■ 歐嬤德式美食有限公司已投保產品責任2000萬元(投保金額不等同理賠金額)

■ 投保產品責任險字號:富邦產險 0500字第21AML0001485號


■ 食品業者登錄字號:

   優食文化志業有限公司 A-153911668-00000-7

歐嬤德式美食有限公司 A-182949278-00002-9


■食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,故此類食品食材一律售出後概不受商品退貨,訂單成立時視為同意此條款。

NT$ 165
數量

宇凡點評:


這款蛋糕除了有奶油外,還有鮮奶油。歐嬤用的奶油是我最喜愛的發酵奶油。透過天然菌的發酵,奶油裡留下的奶糖奶蛋白少,經大自然的作用,口感比一般奶油更順滑,風味比一般奶油更香濃。再加上,歐嬤用的是海鹽,海鹽裡八十幾種礦物質,更突顯了青蘋果裡果糖的味道。派皮為地、杏仁片為天,中間夾上了像絲綢般的卡士達,也難怪David特別喜歡這款蛋糕。


這款蛋糕雖然用的是真糖,但是因為加的不多,所以總碳水化合物(糖總量)也還是比一般吐司少了一半。


它一樣是方型的,如果搭配著英倫橙香蛋糕一起吃,切成小方塊,一餐甜點各吃一小塊,沒有負擔又可以嚐到不同的口味。讓甜點時間輕鬆又多采。


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