歐嬤｜馬鈴薯蒔蘿鮭魚捲

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【全館消費滿3000元，即享冷凍宅配免運】

愛不釋口的派對美食，聞到香味就讓人垂涎欲滴 !

不要小麥麵皮 ! 以炙烤後的帶有口感的薄切馬鈴薯當作外層，捲著滿滿的燻鮭魚、菠菜與奶油起司；濃郁奶香平衡滑順不膩口，享受真食材的味蕾三重饗宴!

■品名：歐嬤｜馬鈴薯蒔蘿鮭魚捲
■重量：220g±10%

■成分：馬鈴薯、菠菜、煙燻鮭魚片【鮭魚、鹽、糖、蘭姆酒】、奶油乳酪【殺菌牛奶及乳脂、鹽、黏稠劑(關華豆膠、刺槐豆膠)】、莫佐瑞拉起司絲【殺菌牛奶、食鹽、乳酸菌、凝乳酵素、馬鈴薯澱粉】、帕瑪森乾酪絲【巴氏殺菌牛奶(含乳酸菌)、微生物凝乳酵素、馬鈴薯澱粉】、雞油、大蒜、蒔蘿、海鹽。

■每100公克熱量 192.1大卡蛋白質 9.8公克脂肪 13.4公克飽和脂肪 7.3公克反式脂肪 0.2公克碳水化合物 8公克糖 0.2公克鈉 433毫克

■保存方式：冷凍-18度C以下(退冰加熱後請即時食用)

■保存期限：冷凍90天

■食用方式：

【微波爐】 ( 700瓦 )

將千層取出放到盤中退冰後，加蓋放入微波並開至中火，分批加熱約2至4分鐘即可。

【烤箱】

將千層取出放到盤中退冰後，烤箱預熱至攝氏160度，放處烤箱約10分鐘。

*溫馨提醒 : 加熱條件依各電器廠牌型號不同，可能有所調整。

■過敏原警語: 本產品含牛奶、魚類等過敏原，食用後可能導致過敏反應。

■ 優食文化志業股份有限公司已投保產品責任險2400萬元(投保金額不等同理賠金額)

■ 投保產品責任險字號：新光產險130110AKP0000020

■ 歐嬤德式美食有限公司已投保產品責任2000萬元(投保金額不等同理賠金額)

■ 投保產品責任險字號：富邦產險 0500字第21AML0001485號

■ 食品業者登錄字號：

優食文化志業股份有限公司 A-153911668-00000-7

歐嬤德式美食有限公司 A-182949278-00002-9

■食品、生鮮、含冷凍/冷藏商品屬易於腐敗、保存期限較短之商品等，除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外，排除消保法第19條猶豫期之適用，故此類食品食材售出後概不受商品退貨，訂單成立時視為同意此條款。

■ 【天天自然選物】嚴選使用天然食材、不含添加物、新鮮小量生產的合作夥伴，產品效期至多六個月！建議斟酌食用速度選購、勿大量囤貨。

NT$ 250

數量

宇凡老師點評

一開始，我以為包在這個捲外面的，是麵粉去做的餅之類的東西，畢竟歐嬤擅長，但我萬萬沒想到，它會是切的薄薄的馬鈴薯。用馬鈴薯去做，要付出的人工是我難以想像的，可是，它卻造就了一款標準根治飲食的產品。你吃這一餐，蛋白質也有了、澱粉也有了、青菜也有了。

它裡面豐富的蛋白質包括了煙燻鮭魚片、奶油乳酪、莫佐瑞拉起司、帕瑪森乾酪。它把小朋友最討厭吃的菠菜完美不露痕跡的隱藏在起司海中。不要忘了，以往要逼小朋友吃菠菜，要先把大力水手搬出來耶。歐嬤不厭奇煩的先把菠菜先汆燙再冰鎮，將菠菜裡豐富的草酸(就是那個碰到含高鈣的牙齒會讓人受不了的感覺)移除卻把其他美好的營養都保留了。過多的草酸，能阻礙鈣於腸道中被吸收。I know I know, 真的太奇怪了，很多人吃菠菜不就是要吃它的鈣含量嗎？但前提是，你要用對的步驟去烹調才行呀!

這個產品不只用了天然海鹽，它還用雞油哦! 對! 你沒看錯，那是雞油，有這麼多種起司，再用奶油是會過了，雞油讓人驚奇的感到很搭。除此之外，還有天然的澱粉，薄薄片片的馬鈴薯把這些超高營養全部擁抱起來!

老實說，我真的真的很討厭吃熟的鮭魚，一般我只吃生鮭魚或半生不熟的鮭魚。但是，我是吃馬鈴薯蒔蘿鮭魚捲時發現，當鮭魚埋在一片軟綿的起司海中，然後它再被蒔蘿的香氣包住，我不但能包容熟鮭魚，而且我還超喜歡!

這個產品不只小朋友會超喜歡，而且老人家也會超喜歡，因為它很軟。我們這些餵家人的人也會超開心，因為一個捲靜靜的躺那兒，入口時它能帶給吃的人層層驚喜，在這同時，它也能將我們迫切需要的各種營養，也都均衡送達。

這個產品如果要用微波加熱，我建議你每次只熱個30秒，因為它的油脂量豐富，過度加熱整個形都要跑掉了。我自己最喜歡放小烤箱去烤，前一天放冰箱解凍(或拿出來在熱水裡解凍一下)，再冰小烤箱烤個15-20分鐘(看烤箱強度)。如果食物會在你小烤箱裡太靠近熱源，記得蓋個小片鋁箔，這樣最靠上面才不會焦。烤的金黃金黃的拿出來，叉子邊邊給它切下去，轉身再拿起來入口，你一定不會後悔，沒吃你才會後悔說!

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