■重量:240g±5%
■每100公克 熱量316.9大卡 蛋白質3.7公克 脂肪21.8公克 飽和脂肪12.9公克 反式脂肪0.4公克 碳水化合物26.9公克 糖 14.3公克 鈉34毫克
■保存方式:未開封的蛋糕建議放置冷凍庫;開封未吃完請放入保鮮盒後再冷凍或冷藏。
■享用方式:可於室溫自然退冰,或冷藏至隔夜退冰。若想吃熱蛋糕,可以將烤箱預熱後將蛋糕放入即可。
■ 優食文化志業股份有限公司已投保產品責任險2400萬元(投保金額不等同理賠金額)
■ 投保產品責任險字號:新光產險130110AKP0000020
■ 歐嬤德式美食有限公司已投保產品責任2000萬元(投保金額不等同理賠金額)
■ 投保產品責任險字號:富邦產險 0500字第21AML0001485號
■ 食品業者登錄字號:
優食文化志業股份有限公司 A-153911668-00000-7
歐嬤德式美食有限公司 A-182949278-00002-9
■食品、生鮮、含冷凍/冷藏商品屬易於腐敗、保存期限較短之商品等,除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外,排除消保法第19條猶豫期之適用,故此類食品食材售出後概不受商品退貨,訂單成立時視為同意此條款。
■ 【天天自然選物 】嚴選使用天然食材、不含添加物、新鮮小量生產的合作夥伴,產品效期至多六個月!建議斟酌食用速度選購、勿大量囤貨。
宇凡點評
這款蛋糕除了有奶油外,還有鮮奶油。歐嬤用的奶油是我最喜愛的發酵奶油。透過天然菌的發酵,奶油裡留下的奶糖奶蛋白少,經大自然的作用,口感比一般奶油更順滑,風味比一般奶油更香濃。再加上,歐嬤用的是海鹽,海鹽裡八十幾種礦物質,更突顯了青蘋果裡果糖的味道。派皮為地、杏仁片為天,中間夾上了像絲綢般的卡士達,也難怪David特別喜歡這款蛋糕。
這款蛋糕雖然用的是真糖,但是因為加的不多,所以總碳水化合物(糖總量)也還是比一般吐司少了一半。
它一樣是方型的,如果搭配著英倫橙香蛋糕一起吃,切成小方塊,一餐甜點各吃一小塊,沒有負擔又可以嚐到不同的口味。讓甜點時間輕鬆又多采。
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